Stéphane s'est installé en 2000, afin de perpétuer la tradition agricole familiale.
En GAEC avec son père Michel, il a créé l'atelier caprin et la fromagerie en 2000.
En 2006, le GAEC comptait 3 associés grace à l'installation de Hélène

Stéphane s'occupe du troupeau de chèvres, des cultures, et de tout l'aspect administratif de l'exploitation.
depuis 2017 , il transforme le lait en glaces et desserts lactés

Hélène est associée dans le GAEC depuis 2006.
Au départ à la retraite de Michel, l'entreprise s'est transformée en EARL et compte aujourd'hui 2 associés.

Hélène s'occupe du troupeau de vaches, de la fabrication et de la vente des fromages, et des ventes au magasin de producteurs Croqu'Saison à Chauffailles

L'exploitation aujourd'hui produit du lait de vache, des fromages pur chèvres, pur vache et mélangés, ainsi que glaces, sorbets et desserts lactés.
Ces produits sont vendus à la ferme, à Croqu'Saison, dans plusieurs restaurants et épiceries de la région, ainsi que deux GMS et une AMAP.

Lors de votre venue, une visite aux chèvre est possible ( hors périodes de mises-bas), le magasin étant situé à côté de la chèvrerie, et le vendredi après-midi, organisez un petit goûter fermier!! une table est à votre disposition, idéal pour déguster une petite glace !

Profitez également de la nouveauté 2019: une Boîte à Livres!!
feuilletez, empruntez, échangez, déposez,...

Amis camping-caristes, profitez de nos 3 places d'accueil France Passion pour faire une petite pause au coeur de notre campagne brionnaise!